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BRA IN PILLOLE DATI Comune di 59,62 km2 con 26.700 abitanti, a 290 sul livello del mare, dista 45 km da Cuneo. STORIA Il nucleo primitivo fu fondato dai romani nel 170 a.C. con il nome di Pollentia (oggi Pollenzo, foto a destra). Devastata nel 402 durante la battaglia tra Visigoti e Romani in cui Stilicone sconfitte Alarico, nel 1295 fu completamente distrutta dagli astigiani. Gli abitanti formarono allora l'agglomerato di Braida che fu dei Visconti e poi dei Savoia. DA VEDERE
La quattrocentesca casa Traversa, numerosi edifici barocchi civili e
religiosi (il palazzo di Città, progettato dal Vittone, la GASTRONOMIA A Pollenzo sta nascendo la prima Università del Gusto. In un palazzo che appartenne a Carlo Alberto di Savoia troveranno posto una facoltà universitaria aperta a 60 studenti italiani e stranieri, un albergo a quattro stelle, un prestigioso ristorante e la Banca del Vino che ospiterà nei 1700 m2 di cantine le bottiglie più preziose.
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